Papas Gajo Bravas

1.    Mezcla

Remoja las papas en el agua con la sal y el azúcar por 20 minutos; escúrrelas. Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de agua y mézclalas con el aceite Capullo, la paprika y la sal con ajo hasta incorporar.

2.    Cocina

Calienta durante 15 minutos el aceite en un sartén extendido y añade algunos gajos de papas en la Freidora de Aire, evitando que se encimen.

3.    Sirve

Sirve las papas y ofrece.

4.    Consejo culinario

Seca perfectamente los ingredientes, de esta manera evitarás que se forme exceso de humo.