Penne al pomodoro
- Dificultad:
- Media
- Porciones:
- 6 porciones
- Tiempo:
- 50 min
Ingredientes
- Capullo Spray con Ajo
- 1 Paquete de pasta penne de 300 gr.
- 8 Jitomates
- 2 Dientes de ajo
- ½ Cebolla picada
- 1 Cucharada de tomillo fresco
- 1 Taza de queso parmesano
- 1 Taza de caldo de verduras
- 1 Taza de albahaca
- 1 Cucharada de paprika
- ½ Taza de aceitunas negras
- Sal y pimienta
Pasos a seguir
- Cocinar la pasta en abundante agua con sal y unas cucharadas de aceite.
- Picar finamente los jitomates, ajo, cebolla y llevarlos a cocción con dos cucharadas de aceite.
- Una vez acitronado agregar la paprika y la albahaca.
- Agregar el caldo de verduras y salpimentar.
- Dejar reducir y agregar el queso, tomillo y las aceitunas.
- Agregar la pasta y mezclar.
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